納豆

納豆

便秘解消の為に納豆を食べた。このお盆休みは少し長めに取り、ここ最近と同じように関西の実家に帰省することにした。ただ関西の実家ではこれまで一度も納豆が食卓に並んだことがない為、10日近く納豆を食べずに過ごすことになった。こんなに長い期間納豆を食べないのは久し振りだった。なお関西に帰省していた期間は毎日のようにウォーキングを行った為、納豆を食べなくなったことによる影響はほとんど感じなかった。ただ東京に戻り、仕事を再開するとお盆休みのようにウォーキングを行うことはできない。そこで東京に戻ってからはお盆休みと同じように納豆を毎日のように食べた。だたお盆休み前と比べると納豆の臭いが少し気になった。便秘解消の為には臭いに対する拒絶感を克服する必要がある。

便秘解消によい納豆の問題点は臭いだけでなく、ネバネバ感に対する拒絶感もある。その為納豆を食べる時にはできるだけネバネバ感が出ないように食べる直前まで納豆を冷蔵庫で冷やしたままにしておいたり、納豆をできるだけ混ぜたりしないようにしている。ただそれでも消費期限が迫ってくると少しずつネバネバ感が強くなる為、できるだけ製造されてからの期間が新しいものを食べるようにしている。関西出身の為、納豆に対する拒絶感がなかなかなくならない。なお納豆を食べる時にはできるだけネギと一緒に食べるようにしている。先日も納豆とネギを一緒に食べた。そしてネギには納豆と同様に独特の匂いがあるが、その臭いが納豆の臭いを相殺してくれる。またネギに多く含まれている硫化アリル(アリシン)には腸の蠕動運動を活発にする働きがあり、便秘解消に役立つ。便秘解消の為には納豆の薬味も重要なようだ。

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